Sidra Natural - Características

SIDRA NATURAL

ezaugarri_orokorrak.jpg
Características físico-químicas:
  • Grado alcohólico entre 5-6 %
  • Anhídrido Sulfuroso total inferior a 100 mg/l
  • Acidez volátil inferior a 2,2 g/l
  • Con carbónico endógeno exclusivamente
  • Sin adición de azúcares

Características microbiológicas :
  • Ausencia de microorganismos patógenos y sus toxinas.

Modo de presentación:
  • Botella 75 cl./ Caja 12,6 y 3 botellas
  • Botella 37 cl./ Caja 24 y 12 botellas
  • Botella 33 cl./ Caja 24 y 12 botellas
  • Bag in Box de 3 y 5 litros.

RECOMENDACIONES

De conservación
  • Se recomienda conservar la sagardoa en lugar fresco, a unos 14-15 ºC. A temperaturas demasiado altas y demasiado bajas la sagardoa perderá antes sus propiedades.
  • Se recomienda refrescar en agua.
kontserbazio_gomendioak.jpg
kontsumizio_gomendioak.jpg
Recomendaciones para el consumo
  • Se recomienda consumir la sidra a una temperatura de 10-13ºC.
  • La botella puede que presente poso, ya que con el tiempo las partículas propias de la sagardoa sedimentan. No es un fallo, es normal en la sidra natural. Agitar la botella antes de abrirla.
  • Servir la sagardoa a unos 20-30cm. del vaso, para que rompa y saque la txinparta.
  • Una vez abierta la botella se recomienda consumirla, ya que guardándola después de abierta durante mucho tiempo perderá sus propiedades.
  • Servir la cantidad de sagardoa que se vaya a consumir de un trago.
  • Se recomienda que el vaso para la degustación de sidra sea ancho y fino.
  • Acompaña muy bien a cualquier tipo de plato.
  • Es una bebida refrescante, ideal para consumir todo el año.

Legislación estatal

Orden 1 de Agosto de 1979, Reglamentación de la Sidra:
Definición de Sidra Natural: 'la sidra elaborada siguiendo las prácticas tradicionales, sin adición de azúcares, que contiene gas carbónico de origen endógeno exclusivamente. Su graduación alcohólica adquirida será superior a 4'5 grados'.

RESERVAR

Reserva tu mesa en una de las 59 Sidrerías de Euskal Herria.

COMPRAR

Compra tus botellas y te las llevaremos hasta casa.

Utilizamos cookies propias y de terceros para realizar análisis de uso y de medición de nuestra web para mejorar nuestros servicios. Si continua navegando, consideramos que acepta su uso. Puede cambiar la configuración u obtener más información