Sagar Barietateak

SAGAR BARIETATEAK

Aritza
  • Fruitua: handia
  • Ekoizpena: txikia
  • Alternantzia: altua
  • Indarra: altua
  • Fruktifikazioa: brindila, lanburda eta poltsetan
  • Itxura: 69º ardatzarekiko
  • Heldutasuna: ºbrix : 11-11,4 (41 asteko datuak)
  • Gogortasuna: 6,9-7,5
  • Almidoiaren erregresioa: 5-6 , r mota
  • Izurri eta gaixotasuneekiko sentsibilitatea: ertaina zurina eta gorrinarekiko; baxua txankro eta armiarma gorriarekiko eta oso baxua zorri lanigeroarekiko
Sagar gazi-mikatza dela esan genezake, orokorrean sagar nahiko konpentsatua sagardotarako. Mikatzetik baduen arren, azido fenolikoetan bajua da eta kolore gutxiko sagardoak emango dizkigu. Fruitu berde gorrizta du, tamainaz handia eta urte biz behin emateko joera du; alegia urte batean sagarra asko izanez gero hurrengo urtean gutxiago izango duela (non eta loretan edo sagarrak tamaina jakin bat duenean bakantzen ez dugun). Su bakteriologikoak gogor erasaten diolako aldatuko da gutxiago azken urteetan, sagardotarako sagar ona den arren.
Errezila
Gezamina
Goikoetxe
Manttoni
Moko
Mozolua
Patzolua
Txakala
Udare Marroi
Urdin
Urtebi Haundi
Urtebi Txiki
Verde Agria

ERRESERBATU

Erreserbatu zure mahaia Euskal Herriko 59 Sagardotegietan.

EROSI

Erosi zure botilak eta zure etxeraino eramango ditugu.

Gure zerbitzuak hobetzeko cookie propioak eta hirugarrenenak erabiltzen ditugu, webgunearen neurketa eta erabileraren analisia egiteko. Nabigatzen jarraitzen baduzu, hauen erabilera onartuko duzu. Konfigurazioa aldatu edo informazio gehiago nahi baduzu, sakatu