Zabala
Histoire et création
L'une des principales caractéristiques de la cidrerie Zabala, qui produit du cidre depuis plus de 200 ans, est que ses propriétaires s'efforcent d'élaborer le cidre uniquement avec des pommes de la région. Même si bien souvent le travail relève de l'impossible, au cours de la saison 2002-2003 ils ont tenu leur pari d'élaborer leur cidre avec des pommes provenant dans leur intégralité du Pays Basque. Ils produisent environ 160 000 litres de cidre par an.
Coordonnées
Adresse Garagartza baserria. 20.150 Aduna
Zabala. Garagartza baserria, Goiburu auzoa 5 (Aduna) map - Tagzania
Tél. (+ 34) 943 69 07 74
