Mendizabal
Histoire et création
Fondée en 1969 par son propriétaire actuel, Juan Mendizabal, cette cidrerie a vécu de près l'évolution technologique. En effet, même si elle élabore toujours le cidre selon les méthodes traditionnelles, elle a connu de nombreux changements en matière de machines et d'installations. La cidrerie Mendizabal obtient ses pommes principalement de ses propres pommiers. Elle produit actuellement près de 70 000 litres de cidre par an, qu'il est possible de déguster directement de la kupela dans son restaurant tout au long de l'année.
Coordonnées
Adresse Oiarbide txiki baserria. Sagardotegi zeharra 2. 20.115 Astigarraga
Juan Mendizabal. Oiarbide-txiki baserria (Donostia) map - Tagzania
Tél. (+ 34) 943 55 57 47
Fax. (+ 34) 943 33 11 67
