Itxas-Buru
Histoire et création
La cidrerie Itxas-buru a été fondée en 1982 par son propriétaire ascensio Intxauspe. Même si l'art d'élaborer le cidre a toujours existé dans la famille, elle ne s'y est consacrée de façon professionnelle qu'à partir des années 80. Elle utilise exclusivement des pommes de la région et a essayé de mettre l'accent sur l'utilisation de ses propres pommes. Elle produit actuellement environ 50 000 litres de cidre par an.
Coordonnées
Adresse Itxas-buru baserria, Osiñaga auzoa 54. 20.120 Hernani
Itxas-Buru. Osinaga bailara (Hernani) map - Tagzania
Tél. (+ 34) 943 55 68 79
