Añota
Histoire et création
La cidrerie Añota est située à Elosiaga, un quartier de Azpeitia, dans un environnement tranquille et d'une grande beauté. Fondée en 1990, elle prolonge la saison du txotx de janvier à septembre, grâce à la technologie dont est dotée la cave. Les pommes qui y sont produites servent à couvrir 40 % de la production de cidre, le reste provenant de Galice et des Asturies. Elle produit actuellement près de 200 000 litres de cidre par an.
À noter
Spécialités: omelette de cecina (type de jambon) et cecina panée.
Coordonnées
Propriétaire: Luis Mari Beloki
Adresse Elosiaga auzoa, 434 ctra. Urraki. 20.730 Azpeitia
Añota. Añota baserria, Elosiaga auzoa (Azpeitia) map - Tagzania
Tél. (+ 34) 943 81 20 92
Fax. (+ 34) 943 81 34 44
