Manttoni

MANTTONI

Fruit: moyen-gros

Productivité: faible

Alternance: moyenne

Vigueur: moyenne

Fructification: sur brindilles

Port: 64º par rapport à l'axe

Maturation: º brix: 12 - 12,5 (données semaine 41)

Dureté de la chair: 7,6 - 8,5

Régression de l'amidon: 5 - 6, type cr

Sensibilité aux fléaux et aux maladies: moyenne à l'araignée rouge ; faible au puceron lanigère, au chancre et à la tavelure de la feuille ; très faible à l'oïdium et à la tavelure du fruit.