Manttoni

Fruit: moyen-gros
Productivité: faible
Alternance: moyenne
Vigueur: moyenne
Fructification: sur brindilles
Port: 64º par rapport à l'axe
Maturation: º brix: 12 - 12,5 (données semaine 41)
Dureté de la chair: 7,6 - 8,5
Régression de l'amidon: 5 - 6, type cr
Sensibilité aux fléaux et aux maladies: moyenne à l'araignée rouge ; faible au puceron lanigère, au chancre et à la tavelure de la feuille ; très faible à l'oïdium et à la tavelure du fruit.
