Future
L'avenir du cidre sera assurée par les trois piliers importants: la qualité de la matière première, le produit et le processus de production.
La qualité des matières premières va signifier la recherche du meilleur pour le produit, ce qui impliquera la promotion de la pomme natif.
En ce qui concerne la qualité des produits, la qualité du produit, la présentation et l'emballage, etc devraient être activement recherchés.
Enfin, la qualité du processus de production doit être souligné, en mettant particulièrement l'accent sur l'hygiène, le contrôle des conditions telles que la température, l'analyse microbiologique, etc, de la surveillance et de mesure du processus et l'adaptation du produit aux critères marquée par la Clients.