Salmenta
Gipuzkoako sagardoaren merkatua tokiko eta probintziako merkatua da kasu gehienetan. Gutxi dira beren merkatu kota estatura zabaldu duten sagardotegiak.
Gaur egun oraindik, sagardoa erosteko modurik errezena sagardotegira bertaratu eta bertan erostea da, beraz, salmenta zuzena da biderik landuena.
Hala ere, badira salmenta modu berriak, oraindik ere guztiz errotu gabeak izan arren gero eta garrantzia handiagoa hartzen ari direnak:
- Denda txiki eta hosteleritza establezimenduetara banatzea: sagardogileak berak burutzen duen banatzea da hau gehienetan.
- Elkarte Gastronomikoetara banatzea: oraindik ere, Elkarteek zein kupela botilaratu behar duen aukeratuko du beren kontsumorako. Baina banaketaren ardura beti ere, sagardogilearen esku geratzen da.
- Merkatal Zentruak: kasu askotan ere sagardogilea da establezimendu hauetara banatzeaz arduratuko dena, hala ere, geroz eta gehiago dira banatzaileekin lan egiten dutenak.
- Telefono eta faxes salmenta: eskaerak egiteko telefono zerbitzua sagardotegi guztiek dute.
- On-Line erosketak: gutxi dira on-line zerbitzuak dituzten sagardotegiak, hala ere, badira batzu beraien web cuneen bidez erosketa modu hau ahalbidetzen dutenak.