Sagardoaren definizio bateratua eta dastatzerako fitxa lagungarria

Gipuzkoako Sagardogileen Elkarteak, Domingo Arina, Fernando Vadillo, Guillermo Castaños eta Xabier Kamio enologak, lehen aldiz sagardogintzan, elkartzea zituen. Haien prestutasunari esker, lan horren fruitua lortu da: sagardoaren definizio bateratua eta dastatzeetarako fitxa lagungarria.