Juan Mendizabal, ganador del sexto concurso de sidra de la Diputación Foral de Gipuzkoa
2007-09-05 ¦ sagardogileak
Como en los últimos 6 años, el Departamento para el Desarrollo de Medio Rural de la Diputación Foral de Gipuzkoa, ha organizado el concurso de sidra. La final se ha celebrado el 9 de junio del 2007, y en ella han destacado Juan Mendizábal de Astigarraga como ganador, con 2.500 euros de premio, el segundo premio ha ido a parar a la sidrería Zabala de Aduna, con un premio de 1.500 euros, y por último, el tercer premio ha sido para Irigoien-Herrero de Astigarraga.
Como en los últimos 6 años, el Departamento para el Desarrollo de Medio Rural de la Diputación Foral de Gipuzkoa, ha organizado el concurso de sidra. La final se ha celebrado el 9 de junio del 2007, y en ella han destacado Juan Mendizábal de Astigarraga como ganador, con 2.500 euros de premio, el segundo premio ha ido a parar a la sidrería Zabala de Aduna, con un premio de 1.500 euros, y por último, el tercer premio ha sido para Irigoien-Herrero de Astigarraga. Acompañando a los los tres premiados han llegado a la final, la sidrería Altzueta de Hernani, Begiristain de Ikaztegieta y Ola de Irun. La participación de este año ha sido muy satisfactoria, con 30 sidrerías: 1 de Abaltzisketa, 1 de Aduna, 1 de Andoain, 8 de Astigarraga, 1 de Ataun, 8 de Hernani, 1 de Ikaztegieta, 1 de Irun, 1 de Tolosa, 3 de urnieta, 3 de Usurbil y 1 de Zarautz. La organización del evento se muestra muy satisfecha tanto con el nivel mostrado en el concurso como con la participación. La mesa del experto jurado estuvo formada por: Joaquín San Sebastián, de la Sidrería Donostia de Renteria, Iñaki Santos, Doctor en Químicas, Domingo Arina, enólogo, Cristina Goñi de la Cofradía de la Sidra “Tolare” de Hernani, Jose Mª Alberro de Sagardoetxea de Astigarraga, Xavier Kamio, enólogo, Angel Alvarez, elaborador de sidra de Beruete y Dominic Lagadec, consultor de sistemas de gestión de Sagarteka. En cuanto a ganador, Mendizábal, produce unos 80.000 litros, procurando cada año priorizar la manzana autóctona. En cuanto a la participación en el concurso de Diputación, comenta que este es su primer año, por lo que ¡no está nada mal!