Isastegi
Historia y creación
La sidrería Isastegi ha tenido históricamente la ganadería como actividad principal del caserío, aunque producía sidra para consumo propio. Es en 1983 cuando deciden establecer la sidrería como actividad principal. Después de grandes reformas y ampliaciones, hoy en día nos encontramos con una sidrería con instalaciones totalmente modernizadas. La manzana adquirida para la producción es de producción propia y de la zona de Tolosaldea, ya que esta sidrería trata de comprar toda la manzana de la zona. Sin embargo, y dada la escasez de manzana del país según la cosecha, importan manzana de Galicia y Francia.
Datos de interés
Apertura: abierto en temporada del txotx, de enero a principios de mayo.
Servicio: cenas todos los días, sábados también comidas. Domingo cerrado.
Capacidad: 150 comensales
Otros:
Especialidades: Avisando con antelación se puede sustituir la chuleta por cordero al burduntzi.
Contacto
Dirección Isastegi Goikoa Baserria. Aldabatxiki Auzoa 15. 20.400 Tolosa
Isastegi. Aldabatxiki auzoa, 15. Isastegi-goikoa beserria (Tolosa) map - Tagzania
Tlf. 943 65 29 64
Fax. 943 65 56 32
Contacto
Dirección: Isastegi Goikoa Baserria. Aldabatxiki Auzoa 15. 20.400 Tolosa
Tlf. 943 65 29 64
Fax. 943 65 56 32
