Venta
El mercado de la sidra natural en Gipuzkoa es local, provincial e incluso estatal, en algunos casos. Uno de los objetivos de la asociación es potenciar el consumo de sagardoa en mercados mas cercanos e intentar abrir y ampliar nuevos mercados.
Todavía, hoy en día, una de las formas de adquirir sidra es en las propias sidrerías, por medio de la venta directa.
Sin embargo, existen otras formas de venta que también van adquiriendo importancia:
- Distribución a pequeños comercios y establecimientos hosteleros.
- Distribución sociedades gastronómicas: todavía, en muchos casos es la sociedad gastronómica quién elige la kupela que quiere se le embotelle exclusivamente para la sociedad.
- Grandes superficies.
- Venta por teléfono o fax: todas las sidrerías tienen servicio telefónico de pedidos.
- Compra on-line: algunas sidrerías prestan servicios on-line, a través de sus páginas web.